10.2.06

Sayuran antikanker

ScienceDaily: Veggies Contain Chemicals That Boost DNA Repair And Protect Against Cancer

Banyak orang bilang, makan sayur itu sehat. Mungkin hasil penelitian ini dapat menambah bukti pendapat tersebut.

Dua buah senyawa (satu ditemukan pada brokoli, kembang kol, dan kubis; satunya ditemukan pada kedelai) dapat meningkatkan kadar protein antikanker. Kedua senyawa tersebut (yaitu indole-3-carinol [I3C] dan genistein) terbukti di laboratorium meningkatkan produksi protein yang memperbaiki kerusakan DNA, yaitu protein BRCA1 dan BRCA2 yang biasa dikaitkan dengan kanker payudara.

Hasil penelitian baru oleh Georgetown University Medical Center yang diterbitkan pada jurnal ilmiah British Journal of Cancer tersebut mengungkap mekanisme molekular manfaat memakan sayuran bagi kesehatan. Berita lengkap hasil penelitian tersebut dapat diperoleh dari sini, sedangkan artikelnya dapat diakses di sini.


...dan omong-omong...

Labels: , ,

0 Comments:

Post a Comment

<< Home